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这一觉足足睡了两个时辰,再出来的时候正好快到饭点,两人便直奔何老大推荐的饭庄益香楼,趁着店里人少选了个临窗的位置,挑招牌菜式点了几样。
伙计介绍时一连说了七八种鱼,白露大部分都没听过:“这边不光有蟹,鱼的种类也多,想要全尝过来,可要花些时日。”
“反正咱们也不着急走,这里要是吃得好,可以让厨子过来偷偷师。”
白露好奇道:“怎么偷,派过来当学徒?”
“怎么可能当学徒,有本事的厨子舌头大多比一般人灵,一些菜色食客尝不出其中门道,他们进嘴就知道个大概。当然一些独门绝技未必能参透,但仿个口味总没问题。”元念卿解释道,“府里管事的厨子是我托人找来的,以前在京城几个大饭庄干过,这方面有些经验。”
他有些意外:“一个厨子还要托人找来?”
“你这话说得轻巧,好厨子是可遇不可求的能工巧匠,大到宴客酒席,小到零食点心,如何搭配得当,让人吃得舒心,也不是一般人能做得来的。”
他仔细回想府里的一日三餐,确实荤素搭配十几天不带重样,小时候在家也不曾如此精细。
他之前在药庐经常几天都吃一样的,不过他和师父不挑食,而且元念卿三不五时就会带些好吃的上山。
“不止厨子,其他下仆也不是随随便便就招进府里。毕竟我的事太特殊,前途未卜生死难测,身边的人必须精挑细选才行。自从上次回去,家里就一直在为我自立门户做准备,现在府里的下仆,一半是父母帮忙找的,三成是我自己找的,剩下的则是上京前临时凑来的。”元念卿叹气道,“其实有些并不尽如人意,可已经是当下最好的了。”
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