李泽看着厨房想了下，回到卧室换下身上的衣服，穿着一套洗得发白的体恤和裤子出来。

“怎么换了？”米白不解的看着李泽。

“等下把菜弄好了再换回来吧！不然该一阵油烟味儿了！”

“恩，好！等下再洗个澡，做个发型！”

李泽看了下米白，拿出一条围裙给米白穿上，“你也围上，帮我洗菜吧！”

“好！”米白一听高兴了，由着李泽帮他把围裙系好。

两人前后脚进了厨房，把放冰箱里的东西拿出来放好。李泽让米白先把茄子洗出来，再洗番茄。

这边，李泽把葱姜蒜切好，码放在盘里。把干辣椒剪成小段放盘里。八角茴香桂皮大料花椒整理好放盘里。洋葱切小块儿放一边。

架锅热油，八分热时关中火，把花生米放进去炸至酥脆，捞起来滤油放凉，加少量盐和砂糖拌匀，就是一道小凉菜！

把茄子去皮切条，先裹上蛋液，在裹上淀粉，就着炸过花生米的油锅把茄条炸至金黄，捞出滤油备用。

腌渍好的兔丁儿在油锅里炸至金黄，捞出来滤油，留少量油在锅里放去姜葱蒜爆香后撇去，少量洋葱煎至变色后加入干辣椒段儿，花椒，八角，茴香，翻炒出呛人的香味后把炸过的兔丁儿放进去快速翻炒。待兔丁儿再次变色关小火，加盐，糖，鸡精调味，起锅装盘。

移开炒锅，把梅菜扣肉放上锅里再蒸上。

李泽就把米白洗好的青椒切丝儿，番茄烫过去皮切成八瓣，豆角择成一寸左右放好。

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