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第二十九章 两个世界

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第二十九章 两个世界

三月的大半个月,陆明琪都忙于收集和熬制枫糖,好在这个时候空间中日照逐渐增多,再加上她蹬脚踏车发出来的电力,因此熬糖所用的能源还是够了的。

到了三月底的时候,陆明琪已经熬制了两大塑料桶的枫糖,她当时熬糖的时候很兴奋,想着要怎么把这些枫糖变成钱,但是思来想去却没有好办法,自己平时售卖一点蜂蜜核桃都可以解释说是在绿色农庄进货,可是枫糖在中国很少有,基本都是进口,如果当作桦树、槭树的糖浆卖出去,她又觉得很不甘心,因此只能这样先放在那里。

不过从此之后,陆明琪基本上很少用白砂糖,做菜做点心都用枫糖来调味,比如枫糖红烧肉,枫糖烧鲤鱼,她自我安慰,这样起码省了买糖的钱了。

这一天陆明琪参考着食谱,正在做枫糖玉米蛋糕,她感到有些遗憾的是,蛋糕的其他材料都是从空间中取材,只有牛奶是外面买的,这也是没办法,因为自己养的奶牛正在怀孕,要等生了小牛才有牛奶。

打了几只鸡蛋,将蛋黄和蛋白分开,陆明琪将枫糖浆倒入蛋白之中,用简易搅拌机飞快搅拌了起来,一直到糖浆和蛋白液起泡为止。这边和面机里面正在将蛋黄、牛奶和玉米粉、白面粉一起糅合,过了一会儿分三次加入蛋白和糖浆液,然后就将蛋糕糊放进烤盘里。

陆明琪详细记录了每个步骤,四十分钟后烤箱打开了,她戴着厚手套将烤盘端了出来,然后小心地将蛋糕倒扣在盘子上,由于加了玉米粉,因此蛋糕显得有些松散,很怕会破裂掉。

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