第十六章 原配大战小三
九月下旬的时候,陆明琪将菜地里剩余蔬菜的大部分采摘下来,该腌的腌,该晒的晒,空间中的日照这个时候已经有些不足了,所以只能是延长晾晒时间。菜畦里面还留有小小一片绿叶菜和几棵白菜,那是留着吃新鲜青菜的。
除了准备冬菜,陆明琪还找时间酿了一点酒,她在网上搜寻了好一阵资料,终于找到了酿制黄酒的方法,依样画葫芦地自己酿了一坛黄酒,也不知道到底能成不能成。另外她还酿了两瓶糯米甜酒,其中一瓶被她灵机一动加了蜂蜜,也不知道这样的糯米蜂蜜甜酒味道会怎么样。
陆明琪详细记录了自己酿制的每一步,并且还拍了照片,在电脑里整理成文档,后面的酿制结果她也要拍下来,以便下一次改进。不但酿酒,连腌酱菜的步骤和图片陆明琪都记录了下来,留作以后参考。
现代快节奏社会,除了那些有钱有闲又很讲究生活情调的人,很少有人再去做这些东西,如果要吃,超市里就有得卖,十分方便快捷,因此这种古早的手艺现在已经很少人懂得了,很多食品都是在工厂里加工的。不过现在陆明琪的心情十分超脱,自己空间中又有现成的资料,一边遵循资料一边摸索倒也干得兴致勃勃,在外面买毕竟是要花钱的嘛,现在食物不便宜,能自己做还是自己做的好。
陆明琪自己估计,酱菜应该不会出现太大问题,毕竟加盐加得多,至于酒,如果搞砸了就喂猪好了!
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