【作家想说的话：】

（『我曾痴想北平羊头肉的风味，想了七八年；胜利还乡之后，一个冬夜，听得深巷卖羊头肉小贩的吆喝声，立即从被窝里爬出来，把小贩唤进门洞，我坐在懒凳上看着他于暗淡的油灯照明之下，抽出一把雪亮的薄刀，横着刀刃片羊脸子，片得飞薄，然后取出一只蒙着纱布的羊角，洒上一些椒盐。

我托着一盘羊头肉，重复钻进被窝，在枕上一片一片的羊头肉放进嘴里，不知不觉的进入了睡乡，十分满足的解了馋瘾。但是，老实讲，滋味虽好，总不及在痴想时所想象的香。』——《馋》-梁实秋

1582年，番薯传进明朝，使人口开始爬升——360百科“明朝科技”词条——一说是1593年传入

把网络上一些资料收罗串联起来很有意思，土豆。红薯、玉米、花生传入中国，极大缓解了人口增长附带的粮食压力，为清代人口大爆炸提供了条件（清顺治十二年人口1.2亿，到咸丰元年4.3亿），而小冰河最为严重的时间段是明亡后的1660年-1680年以及1850年-1880年，咸丰元年正好是1851年，正赶上小冰河最严峻的时期o(╥﹏╥)o然后1662年是康熙元年，康干盛世啊┓( ´∀` )┏）

不过有有资料：有人认为清政权建立后，随着远道而来的马铃薯、玉米等耐寒高产农作物在中国的普及，农业经济才逐渐恢复。 然而学者研究指出，清朝的马铃薯、玉米等耐寒高产农作物的产量事实上仅占全中国粮食产量的4.63％。——所以这个研究一下还是挺有意思的）

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