第三十六章 前方是星辰大海
八月里,天气有些凉快下来,这一天中秋节,梅咏雪晚上回来的比较早,便坐在樊瑞仙家里,与兰生一起一边吃薯条,一边看话本。
梅咏雪拿了一根薯条,在碟子里蘸了一些番茄酱,就放进自己的嘴里。秋季里吸收了整个夏天的阳光与水土养分的成熟马铃薯啊,一定要拣大个儿的土豆,这样的地下茎切成条才好做薯条,松软粉糯,香味浓郁。据说麦当劳炸薯条选用的马铃薯也是有标准的,必须达到多大的尺寸,想来也是很容易理解的,毕竟太小的话削成薯条就只有一点点长度,仿佛抽烟剩下的烟头,拿在手里不要说爽快,连安全感都没有,仿佛手微微一松就要掉落,要说那样小小的圆圆的土豆蛋,倒是很适合水煮土豆,加一点珍珠肉丸,浇上辣椒油一起煮,味道很不错。
薯条只是一道小吃,然而与番茄酱搭配真的是太出色了,这种食物本来是除了土豆本身的气味并没有太多精彩的地方,然而一旦蘸上通红的番茄酱,就把那股鲜味完全提了起来,非常鲜明,然而却也不会过于浓烈刺激,空闲的时候用来消磨时间是很好的,不但兰生喜欢吃,连姨婆和姐姐没事时也拿来当做零食,大为夸赞梅咏雪的想象力。
梅咏雪也很是得意,自己虽然前世不是大厨,但是今生却胜在先发优势,后世的那些饮食经验很可以拿来先吃一下老本。
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