【作家想说的话：】

鸡仔的聆风堂分店——目前可以公开的情报

菜姐豆乳奶盖茶

豆乳奶茶

在豆浆中加入红茶包，烧开后离火盖上锅盖焖至茶味浸出，再加入细砂糖或是炼乳，就是豆乳奶茶了。

（鸡仔笔记：喜欢浓郁的奶香味推荐使用炼乳增加甜味。）

豆乳奶盖

奶油奶酪加入细砂糖或炼乳和少量的盐，热水水浴打发至顺滑后倒入冰镇纯牛奶，冷藏后加入冰镇淡奶油打六分发。少量豆浆粉混合温水形成面糊状，加入原味奶盖中混匀。

（鸡仔笔记：混合豆浆粉的温水建议在六十度左右，太烫或太凉都会导致结块，豆乳风味糊口感顺滑的秘诀就是过筛，且需要盖上纱布防止表面干燥成皮。）

组装

杯子五等分，三分高度放奶茶，一分高度放甜豆花或木薯粉圆子，顶部一分高度放入奶盖。最后撒上一层甜口黄豆粉。

（鸡仔笔记：倒入奶盖时可将奶盖倒在悬于奶茶上方一寸的勺子背部缓冲，防止奶盖瞬间因为重量冲入奶茶底部。）

-----正文-----

响玉阁，神木塾，一楼大堂布告栏。

今日的布告栏迎来了多年未有之大变局。

原本版面最大的各年级课程表和重大事项通知栏统统缩水，紧紧巴巴地瘦身为原来的三分之一，委委屈屈地挤在布告栏的角落，给处罚公告腾地方。

其中最为醒目的就是玄子枫的悔过书。

足有万字的软笔悔过书实在是贴不下，布置处罚公告的弟子废了好一番心思才将其裁剪拼贴折叠起来，设计成能够抽出来的阅览的模样，还在旁边挂了“可展开取阅”的牌子。

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